Россельхознадзор обнаружил опасное вещество в белорусском твороге

Россельхознадзор выявил остаточное содержание альбендазола сульфона в твороге, произведенном белорусским предприятием «Савушкин продукт», — сообщает пресс-служба ведомства.

«Россельхознадзором введен режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции ЗАО «Смолевичи молоко» и ОАО «Савушкин продукт», входящих в группы компаний Белоруссии «Серволюкс» и «Санта», в связи с выявлением остаточного содержания альбендазола сульфона в твороге», — говорится в сообщении.

В ведомстве отметили, что результаты подтверждены в ходе мониторинговых исследований белорусской молочной продукции, поступающей на российский рынок.

«По всем выявленным случаям в адрес ветеринарной службы Белоруссии направлены уведомления о принятии необходимых мер по недопущению подобных нарушений», — сообщил Россельхознадзор.

В ведомстве пояснили, что альбендазол сульфон — это один из основных активных продуктов распада альбендазола, антигельминтного препарата, широко используемого в ветеринарии. Его наличие в молоке после лечения животных небезопасно для здоровья человека в том числе из-за риска токсического воздействия.

«Накопление альбендазола и его метаболитов (включая сульфон) в молоке может вызывать побочные эффекты у людей, такие как проблемы с ЖКТ, аллергические реакции, а в редких случаях — влияние на состав крови», — пояснили в Россельхознадзоре.

«Альбендазола сульфон может сохраняться в молоке, поэтому запрещено его использование в пищу в течение определенного срока после дегельминтизации животного», — отметили в ведомстве.