Липчане стали есть больше фруктов и меньше сахара

Так, в среднем на одного жителя Липецкой области в прошлом году пришлось 79,6 килограммов хлеба, макарон и круп — на 4,9 килограмма меньше, чем в 2022 году. На 0,7 килограмма сократилось потребление картофеля — до 58 килограммов. Заметно меньше липчане съедали овощей и бахчевых культур —109,7 килограмма в 2023 году против 116,4 годом ранее. В рационе стало на 2,2 килограмма меньше молока и молочных продуктов (218,6 килограмма), на 17 штук — яиц (231штука), на 0,9 килограмма — сладостей и сахара (29,4 килограмма). 

Почти не изменилось за год потребление: мяса (на одного жителя области в прошлом году пришлось 109,7 килограмма), рыбы — 26,2 килограмма, растительного масла — 9,4 килограмма. Фрукты и ягоды липчане стали включать в меню чаще — потребление за год выросло на 3,4 килограмма, до 64,8 килограмма. 

При том, жители региона больше рекомендованного съедали сладкого (рекомендуется 24 килограмма в год), мяса (73 килограмма), однако недобирали в рационе овощей (140 килограммов), фруктов (100 килограммов), молока (325 килограммов), яиц (260 штук). 

В среднем по России на одного жителя в 2023 году приходилось 86,9 килограмма хлеба, макарон и круп, 106,6 килограмма овощей, 71,6 килограмма ягод и фруктов, 98 килограммов мяса, 260,7 килограмма молока, 29,2 килограмма сахара и сладостей, отмечается в исследовании Росстата.