Общество
2227
08.02.2018 16:21
5
Больше тонны мясных продуктов было забраковано в Липецкой области
На соответствие Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» исследована 1791 проба мяса и мясной продукции, в том числе на микробиологические показатели 1447 проб, из них не соответствовали нормативным требованиям – 27 (1,9%), по физико-химическим показателям, включая показатели идентификации (видовой состав, массовая доля влаги, органолептические показатели) исследовано 317 проб, из них не соответствовали – 4 пробы (1,3%).
Проб с превышением гигиенических нормативов по содержанию загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов, бензапирен, пестициды) не зарегистрировано.
Наличие ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ в пробах мяса и мясных продуктах не обнаружено.
В ходе проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по производству и обороту мяса и мясной продукции были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей: нарушения условий хранения мяса и мясной продукции; отсутствие маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность; нарушения правил товарного соседства при хранении и реализации; нарушения режима санитарной обработки торгового инвентаря; не соблюдение правил личной гигиены.
Всего в 2017 году забраковано некачественной и опасной мясной продукции в количестве 271 партия общим весом 1103 кг.
В отношении виновных лиц вынесено 379 постановлений о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму 1300 тыс. руб. Выявленные нарушения квалифицировались по следующим статьям КоАП РФ: 14.43 ч. 1, 14.43. ч. 2, 10,8, 6.4, 6.6, сообщает пресс-центр Управления Роспотребнадзора Липецкой области.
0
0
0
0
0
Комментарии (5)