Липчане сэкономили 52 миллиона рублей на ресторанах и кафе

По данным управления потребительского рынка мэрии в январе-июне этого года жители и гости Липецка оставили в кафе и ресторанах 480,5 млн рублей - на 52 миллиона меньше, чем за первое полугодие 2016-го.  

Очевидно, отрасль общественного питания в Липецке испытывает упадок. Об этом свидетельствует тот факт, что за первые шесть месяцев этого года в городе была открыта всего одно предприятие, в то время как в январе-июне 2016-го было открыто шесть ресторанов и кафе.

Это неудивительно: реальные доходы населения в России сокращаются уже четвертый год подряд: в 2014 году снижение составило 0,7%, в 2015 году - 3,2%, в 2016 году доходы упали на 5,9%. В январе-июле 2017 года реальные доходы населения, по данным Росстата, сократились еще на 1,4% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года.

Но вот парадокс: по показателю обеспеченности торговыми площадями на эту же тысячу человек Липецк переплюнул нормативные 607 кв.м. еще при Михаиле Гулевском: у нас этот показатель составляет 681 кв.м. Продолжает расти в номинальном выражении и оборот розничной торговли. Так, за первое полугодие этого года этот показатель в Липецке увеличился по сравнению с аналогичным прошлогодним на 600 млн рублей, составив 26,2 млрд рублей. Т.е. в среднем в январе-июне 2017-го каждый липчанин оставил в магазинах по 52 400 рублей (или по 8 700 рублей в месяц).

Итак, очевидно, что липчане предпочитают есть дома (кстати, по обеспеченности посадочными местами в общепите Липецк уже почти приблизился к рекомендуемому правительству РФ стандарту: при норме в 40 мест на тысячу жителе у нас этот показатель составляет 38,8). Также очевидно, что на покупки еды в магазинах у них остается все меньше денег: официально показатель инфляции за первые шесть месяцев составил 2,3% и ровно такой же показатель - роста оборота розничной торговли. Но несмотря на это в Липецке за первые шесть месяцев года количество объектов торговли выросло: к ТРЦ «Ривьера» добавились два магазина сети «Магнит» и 12 магазинов сети «Пятерочка». Очевидно, ритейлеры верят в заявления Минфина о том, что в течение ближайших трех лет реальные доходы россиян будут уверенно расти.

Не знаем, как у обычных россиян, а у чиновников в следующем году оклады чиновников вырастут на 4% - об этом заявлено в проекте госбюджета на 2018 год.