Общество

10.02.2021 17:33

В Липецкой области забраковали 133 килограмма опасного мяса и всего 8 килограммов – молочной продукции

В Липецкой области забраковали 133 килограмма опасного мяса и всего 8 килограммов – молочной продукции

В Роспотребнадзоре подвели итоги 2020 года.

Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Липецкой области, за 2020 год на соответствие технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» было исследовано 1083 пробы мяса и мясной продукции, из них 5 проб (0,5%)не соответствовали нормативным требованиям по микробиологическим показателям. По физико-химическим показателям всего одна проба не соответствовала нормативной документации. Проб с превышением нормативов по содержанию загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов, бензапирен, пестициды) не выявлено. ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ в пробах мяса и мясных продуктах также не обнаружено.

В ходе проверок были выявлены нарушения условий хранения мяса и мясной продукции, отсутствие маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность, нарушение правил товарного соседства при хранении и реализации, нарушение режима санитарной обработки торгового инвентаря, не соблюдение правил личной гигиены. Всего за год забраковано некачественной и опасной мясной продукции в количестве 19 партий общим весом 133 килограмма, в отношении виновных лиц вынесено 52 постановления о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму 390 тысяч рублей.

Кроме того, за год отобрано 3004 пробы молочной продукции, из них 60 проб (2,0%) не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». По микробиологическим показателям исследовано 2250 проб молока и молочных продуктов, из них 40 проб (1,8%) не соответствовали требованиям технического регламента, по физико-химическим показателям исследовано 614 проб молока и молочных продуктов, из них не соответствовали требованиям гигиенических нормативов 20 проб (3,2%), в том числе выявили 11 проб фальсифицированной молочной продукции (1,8%), из 140 исследованных проб по санитарно-химическим показателям все пробы отвечали установленным требованиям.

Забраковано 7 партий молочных продуктов объемом 8 килограммов. Основными причинами изъятия из оборота стали реализация продукции по истечении сроков годности, нарушение условий хранения, фальсификация.За выявленные нарушения санитарного законодательства вынесено 96 постановлений о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму 960 тысяч рублей.

Комментарии (15)

комментарии обновляются
Написать комментарий
Как гость
Нажимая на кнопку "Опубликовать", вы соглашаетесь с правилами.

Знаю,как делаюп пробы и сколько это стоит

11.02.2021 20:03
Знаю,как делают эти пробы и сколько стоит,чтобы всё было о кей.
ответить

Едим

11.02.2021 11:55
Несъедобное,пока эта власть будет,ничего не изменить
ответить

Медведев

11.02.2021 11:54
Смотрящий, мираторг обижать не даст)
ответить

Липчанин

11.02.2021 09:51
Липчанка, согласен, опять же за свет химических добавок хлебу придают вид и вкус.
ответить

!!!

11.02.2021 09:21
Липчанка, тогда не было Роспотребнадзора, за брак наказывали и позорили на партсобраниях, а сейчас в худшем случае штрафы. Местным производителям помогать нужно, но стимулировать на производство откровенного брака, как сейчас это происходит
ответить

Липчанка

11.02.2021 09:06
Липчанин, зато мы хлеб едим из этого же фуражного зерна, а платим как из муки высшего сорта, разве такой хлеб был в советское время?, На второй день только поросята могут есть.
ответить

!!!

11.02.2021 08:40
В масле ЛПК из Казинки одна пальма, а Липецкий Роспотребнадзор в упор это видеть не хочет. Поэтом ЛПК загибается
ответить

Смотрящий

11.02.2021 08:24
А не судьба навалиться на Мираторг например? Смывы с упаковки взять на ковид у крупных производителей работающих на Китай? Что бы опровергнуть научным способом что товарищи китайцы ошиблись ... Не судьба!
ответить

Сергей V

11.02.2021 08:11
В нашем Роспотребнадзоре наверное одни пенсионеры и кумовья, которые наивно не понимают, что их фикция деятельности по отчетам наглядна. До 1 тонны мясо возят частники, а нормальные хозяйства ОДНИМ рефрижератором 20 тонн и точно такая же логистика на других группах товара. Миром уже давно правит себестоимость и успешны коммерсанты давно научились считать себестоимость логистики на 1 кг.
ответить

Таксерка анжелика

11.02.2021 04:18
Как же задолбало враньё обо всем и всегда ! Сколько мы будем заказывать на все глаза и затыкать уши?
ответить
Еще комментарии