Игорь Артамонов оценил качество еды в школьных столовых: «Капуста горькая, пюре с водой»

Первым делом губернатор Игорь Артамонов наведался в лицей № 44. В меню лицейской столовой сегодня входили борщ, жаркое, маринованные огурцы и компот. На вид все очень неплохо.

Однако Игорь Артамонов перед поездкой подготовился, почитал отзывы школьников, которые те оставляют в столовых. В них с начала года появились голосовалки — дети сканируют QR-коды и пишут анонимные отзывы. По этим отзывами отобрали школы для посещения губернатором.

Лицей № 44 оказался победителей антирейтинга: и макароны в нем недоваривают, и еда холодная, а в котлетах мало мяса. При описании блюд ученики использовали слова, которые не везде можно употребить.



При этом опрошенные GOROD48 дети еду хвалили, не то, что их анонимные соученики.

Кормит лицеистов ООО «Форсаж Хоспиталити Групп». Директор лицея Наталья Ельчанинова отвечала Игорю Артамонову на неудобные вопросы о качестве еды: «Поставщика выбираем не мы, а он побеждает, играя на понижение».

— Один и тот же подрядчик в разных школах, а качество питания разное, это зависит от того, гоняет директор этого подрядчика или нет. Мы заехали в первую школу — отвратительно, но этот же подрядчик работает в другой школе — великолепно, — позже отметил губернатор.

Следующей была школа №33. Ее ученик сообщил через голосовалку, что видел в столовой тараканов. В школе это категорически отрицали. В школе во время визита губернатора случился курьез: повара, с которыми пообщался Игорь Артамонов, уверяли, что регулярно смотрят отзывы, которые дети оставляют посредством QR-кодов. При этом доступа к результатам голосования нет ни у них, ни даже у директора!

Третью школу с большим количеством отрицательных отзывов на питание выбрал GOROD48, ей оказалась 51-я. Про школьные обеды ученики писали, что видели волосы в супе, а еще сообщили, что в общий чат учителя выкладывают свои порции, а не ученические. В столовой анонимные отзывы учеников также отрицали. При этом повар сообщила, что регулярно ходит по залу и спрашивает у детей мнение о еде.

Школьное питание уже много лет не ругает только ленивый. Очередная волна борьбы за качество детской еды в Липецке началась в прошлом году, когда попытались избавиться от фирм-монополистов, ввели QR-коды в столовых, а в родительские чаты начали присылать фотографии еды.

— Процесс пошел, и QR-коды, и родительские чаты, но мы понимаем, что не везде. И много проблем с кухней, — трезво оценил ситуацию Игорь Артамонов.

Губернатор, кстати, ни в одной школе блюд не пробовал, сказал, что не голоден, да и пища оказалась не такой уж и аппетитной, на его взгляд более-менее приличные блюда были только в 33-й школе. Игорь Артамонов заявил, что поварам вполне возможно и самим организовывать питание в школах.

— Есть гранты на развитие предпринимательства, есть самозанятость. Никто не мешает поварам, которые давно работают в этих школах, зарегистрироваться предпринимателями и готовить своим коллективом, — отметил Игорь Артамонов, который был слегка обескуражен, узнав, что сыр для липецких школьников возят из Москвы, хотя «у нас свой девать некуда».

Как рассказала GOROD48 председатель городского департамента образования Светлана Бедрова, конкурс на право кормить липецких школьников планируют объявить в начале лета. Причем это будет именно конкурс, а не торги, чтобы вновь не случилась такой афронт, как весной, когда победитель снизил первоначальную цену на треть, а потом отказался подписывать документы.

После поездки губернатора по столовым, у руководителей школ, где он побывал, наверное, пропал аппетит. Слишком много было критики, которую директора и повара не ожидали, так как не знали, что написали дети, воспользовавшиеся голосовалкой.