Перед Новым годом подешевели некоторые продукты

В предновогодний период в российских магазинах снизились цены на ряд популярных продуктов, включая мандарины, сливочное масло, яйца и картофель, — заявил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.

Уточняется, что сливочное масло к середине декабря подешевело на 24%, до 748 рублей за 1 кг. Яйца стали дешевле почти на четверть, картофель — более чем на 25%. Мандарины, главный новогодний фрукт, подешевели на 15–25%. Незначительное снижение цен также отмечено на сахар и крупы.

Эксперты связывают удешевление с сезонными факторами и ростом производства. При этом переработчики сталкиваются с высокими затратами на энергию и логистику, а фермеры рискуют потерять мотивацию из-за снижения закупочных цен на молоко, — пишут «Известия».

«Наша задача — использовать кооперативные механизмы, чтобы амортизировать этот удар, гарантируя стабильный сбыт нашим фермерам по долгосрочным контрактам и не допуская их демотивации», — подчеркнул Богданов.