Несколько партий поставленного в детские сады мяса не прошли микробиологические исследования

Как сообщает пресс-служба управления ветеринарии Липецкой области, в первом квартале этого года лабораторный контроль качества и безопасности пищевой продукции, поставляемой в образовательные бюджетные учреждения, обнаружил заражение возбудителем листериоза (Listeria monocytogenes) нескольких партий замороженной говядины. Образцы для исследования отбирались в детских садах.

Во всех случаях производителями зараженной продукции являлись предприятия Тимашевского района Краснодарского края.

- Информация о микробиологическом несоответствии образцов направлена в адрес бюджетных учреждений, производителей и поставщиков некачественной продукции, Россельхознадзором и ветеринарную службу Краснодарского края, - сообщили в управлении ветеринарии. - Производителям выданы предписания о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда и приостановления реализации продукции.