Диетолог рассказал о питании по «правилу тарелки» для быстрого похудения

Врач-диетолог, нутрициолог Дмитрий Семирядов рассказал, как быстро сбросить вес к Новому году. По его словам, один из способов — снизить калораж порций за счёт потребления продуктов, обеспечивающих лучшее насыщение, — пишет КП.

«Мы можем использовать некоторые продукты, которые хорошо нас насытят. При этом калорийность будет меньше, но объем продуктов не уменьшится. То есть это не ложка гречневой каши и 50 граммов куриной грудки, а полноценный прием пищи», — рассказал специалист.

Прежде всего, к таким продуктам относится животный белок: мясо, птица, рыба, яйца, творог, а также растительный белок в виде бобовых, — заявил эксперт.

«Увеличивая количество белка, мы весьма эффективно можем снизить и аппетит, и тягу к сладкому», — объяснил Семирядов.

Ещё один способ сделать рацион более насыщенным — увеличить потребление продуктов, богатых клетчаткой: овощей, ягод, фруктов, цельнозерновых круп. Эти продукты замедляют поступление глюкозы в кровь, за счёт чего снижают чувство голода.

Принцип питания, при котором белковые продукты объединяют с клетчаткой, называется «правилом тарелки», — добавил диетолог.