Липчане оставляют в кафе почти по 6000 рублей в месяц

РИА Рейтинг подготовило рейтинг регионов по динамике оборота общественного питания. Российские регионы сравнивались по темпам роста оборота общественного питания по итогам девяти месяцев 2021 года. В исследовании также анализировались данные по обороту общественного питания на душу населения.

Липецкая область оказалась на 33 месте рейтинга. По подсчетам экспертов, ежемесячно липчане в среднем оставляют в кафе и ресторанах 5 800 рублей. Динамика оборота предприятий общественного питания по сравнению с первыми девятью месяцами прошлого года выросла на 25,5%. За январь-сентябрь 2021 года липчане оставили в кафе и ресторанах почти 6,5 млрд рублей.

Среди регионов Центрального Черноземья самый высокий оборот предприятий общепита зафиксирован в именно в Липецкой области. Так, Белгородская область заняла 62 строчку списка, Воронежская – 58, Курская – 78, а Тамбовская – 61.

Лидерами обороту общественного питания на одного жителя по итогам девяти месяцев 2021 года с показателем более 20 000 рублей на человека являются Чукотский автономный округ, Ямало-Ненецкий автономный округ, Ненецкий автономный округ и Москва. Еще в 15 регионах оборот общественного питания на одного жителя находится в диапазоне от 10 000 до 20 000 рублей. Самое низкое значение показателя (менее 3 000 рублей на человека) в Республике Тыва, Республике Калмыкия, Карачаево-Черкесской Республике и Республике Ингушетия.