Домашний кулич обойдется липчанам от 79 до 90 рублей

В управлении потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области подсчитали, во сколько обойдется пасхальный кулич, испеченный своими руками.

Для приготовления кулича весом 500 граммов по традиционному русскому рецепту понадобится 350 граммов муки, 11 граммов дрожжей, 170 миллилитров в молока, 4 яйца, 70 граммов сливочного масла, 200 граммов сахара, соль по вкусу. В соответствии с желаниями и фантазией хозяйки в тесто можно добавить изюм, цедру лимона, миндаль, кардамон, корица, шафран, мускат.

Исходя из минимальных цен магазинов Липецка и потребительских цен на областных ярмарках, специалистами управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области была рассчитана стоимость пасхального кулича.

Минимальная стоимость набора продуктов питания сложилась в размере 75,97 рубля, максимальная - 89,9 рубля. По уверению управления потребрынка, на областной ярмарке набор продуктов питания для приготовления пасхального кулича обойдется покупателю дешевле, чем в магазинах на 11,8 % -15,5%.

В преддверии православного праздника был проведен мониторинг цен и на другой символ Пасхи - яйца. Традиционно производители повышают цены на востребованный продукт в среднем на 25-30%. 

Как сообщает управление потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области, по результатам мониторинга оказалось, что цены на яйцо куриное перед Пасхой большинством торговых предприятий снижены. Средняя стоимость десятка яиц первой категории в магазинах Липецкой области составляет 52 рубля.

Минимальная цена на яйцо куриное первой категории местных производителей зафиксирована на уровне 44 рублей за десяток, максимальная - в 66 рублей. Яйцо куриное первой категории иногородних производителей обойдется минимум в 39 рублей 90 копеек, максимум - в 77 рублей 40 копеек.