2,4% проб питания в детских садах не прошли проверку по калорийности

Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Липецкой области, за 9 месяцев этого года было проверено 117 дошкольных организаций из 314.

В ходе проверок в детских садах лабораторные исследования прошли 360 проб питьевой воды, 1380 проб готовых блюд, более 3300 смывов с объектов среды, проведено более 400 измерений параметров микроклимата, 1600 замеров уровня искусственной освещенности.

Все пробы питьевой воды, замеры параметров микроклимата соответствовали гигиеническим нормативам, а вот показатели искусственной освещенности в 2,5% замеров были ниже установленных норм.

При исследовании питания детсадовцев доля проб, не соответствующих нормам по микробиологическим показателям, составила 0,7%, по калорийности – 2,4%.

В дошкольных образовательных также выявлялись нарушения требований к содержанию и эксплуатации помещений, организации питания, учебно-воспитательного процесса, превышение нормативной наполняемости отдельных групп.

За нарушения было составлено 422 протокола об административном правонарушении, вынесено 203 постановления о наложении штрафа. В суды передали 9 материалов на временное приостановление деятельности отдельных помещений детских садов в связи с недостаточным количеством оборудования для обеззараживания воздуха.