На Центральном рынке снова забраковали дыни

На минувшей неделе специалисты Роспотребнадзора провели 15 рейдов по рынкам. В результате проверок на торговцев и руководство рынков было составлено 24 протокола об административных правонарушениях и наложено штрафов на сумму 41800 рублей.

Условия хранения пищевых продуктов нарушались на рынках Усмани, Лебедяни, Липецка и посёлка Лев Толстой. В последнем на некоторые товары не предоставлялась достоверная информация. В Волово за отсутствие реестров продавцов и договоров был оштрафован директор рынка. Отсутствие у торговцев медицинских книжек было выявлено в Лебедяни.

Как сообщила GOROD48 главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора ТУ Роспотребнадзора по Липецкой области Елена Хвенчук, с 29 августа по 5 сентября санитарные врачи отобрали на исследование по санитарно-химическим показателям 24 пробы бахчевых. Повышенное содержание нитратов было обнаружено в двух из них: на Центральном рынке города Липецка сняли с реализации 100 килограммов дынь, привезённых из Ростова-на-Дону, и 50 килограммов – из Волгограда.

В Льве Толстом забраковали небольшую (400 граммов) партию сосисок, которые не соответствовали технологическим требованиям: были неправильной формы и имели рыхлую консистенцию.