Общество

27.09.2017 10:22

Липецкий батон не самый качественный, но и не самый плохой

21 2577
1
Липецкий батон не самый качественный, но и не самый плохой

Роскачество опубликовали исследование качества хлеба в стране. Липецкий хлеб также проходил проверку. Но в число производителей качественного хлеба, регион, увы, не попал.

Масштабное исследование самой популярной разновидности белого хлеба – нарезных батонов проходит в течение года во всех федеральных округах Российской Федерации. Хлеб исследуют в шести лучших аккредитованных испытательных центрах страны, включая лаборатории Роспотребнадзора и Росстандарта. Российская система качества (Роскачество) представила результаты первого этапа данного исследования: испытывался хлеб Центрального федерального округа. 

Хлеб испытывали на соответствие 48 параметрам качества и безопасности, включая наличие картофельной болезни, пестицидов, фосфатов и броматов, показатели качества муки и потребительские свойства хлеба. Кроме того, эксперты изучили, какие искусственные добавки и заменители применялись при производстве. Ставилась задача ответить на все вопросы, задаваемые потребителями в отношении данного продукта.

В первый этап всероссийского исследования вошло 65 торговых марок хлеба, изготовленных в Белгородской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Костромской, Курской, Липецкой, Московской, Рязанской, Смоленской, Тамбовской, Тверской и Ярославской областях, а также в Москве.

В опубликованном Роскачеством списке регионов ЦФО, в которых производители выпускают самый качественный продукт, претендующий на государственный Знак качества, Липецкой области нет. Лучшие батоны выпекают в Московской, Тверской, Воронежской, Тульской, Смоленской, Ярославской, Владимирской, Тамбовской, Костромской, Курской и Ивановской областях. 

Но один из липецких производителей попал в категорию "качественный товар".

Ранее Роскачество оценило бутилированную негазированную воду в стране. Два липецких самых известных бренда признаны производителями воды самого высокого качества. В данный момент в регионе исследуют качество клюквенного морса.

Фото: livemaster.ru

21 2577
1

Комментарии (21)

Написать комментарий
Как гость
Нажимая на кнопку "Опубликовать", вы соглашаетесь с правилами.

Юлия

27.09.2017 23:08
Я всегда покупаю батон "Подмосковный" от фирмы " Родные просторы" ( Воронеж). Очень вкусный и всегда свежий.
ответить

11111

27.09.2017 21:33
айкю, мы покупаем на центральном рынке в палатке -только не батон. а хлебец Ленинградский ( типа булки с изюмом и посыпан орехами), цена порядка 30 рублей. Если свежий, то достаточно вкусный. Попробуйте.
ответить

02

27.09.2017 17:51
Цены приличные,качество гадкое,почему же так,где же наш роспотребнадзор,он же везде свой нос суёт,а тут его нет,обидно!? А батоны совсем не вкусные, корка как резиновая,где батоны советских времён,всё стало не вкусное, возьми хоть любой продукт!
ответить

пекарь

27.09.2017 17:28
А чего хотите получить из фуража и гнилья?
ответить

айкю

27.09.2017 15:33
Подскажите пож. Где можно купить вкусный батон..
ответить

айкю

27.09.2017 15:30
Батон уже давно не берем... НЕВОЗМОЖНО кушать его.. ПРОСТО УЖАС, ВАТА,,
ответить

Не

27.09.2017 14:39
Экохлеб одно название только эко, а так такой же дерьмовый хлеб с плесенью
ответить

Ну провели исследование и...

27.09.2017 14:36
на этом всё закончилось. Здесь надо уголовные дела заводить, т.к. вред здоровью наносится. Например, всем известно, что липецкий хлеб моментально покрывается плесенью. Многие, в т.ч. и дети, не замечают эту плесень и едят хлеб с плесенью. Это наносит вред здоровью
ответить

липчанка

27.09.2017 14:10
Ужасный хлеб особенно батоны ЛИМАКА
ответить

Кира

27.09.2017 13:44
гость, у роскачества на сайте есть. там еще и с фильтром по минеральной и обычной питьевой воде. http://roskachestvo.gov.ru/researches/pitevaya-voda/
ответить
Еще комментарии