Власть постится всласть

С наступлением великого поста у православных христиан, многие предприятия питания Липецка предлагают горожанам постные блюда. Не является исключения и столовая администрации Липецкой области.

Как сообщила GOROD48 заведующая производством «Кафе №1» Елена Попова, постное меню в столовой администрации области появилось с сегодняшнего дня.

– Из холодных закусок мы предлагаем различные овощные салаты, заправленные растительным маслом, салат из морской капусты, - рассказала Елена Попова. – Из первых блюд: овощные супы, солянку без мяса, супы грибные, фасолевые, постные щи. Вторые блюда: каши – гречневая с грибами, с курагой, изюмом, каша пшенная с тыквой или «сливная» с картофелем; тушеная фасоль. Меню будет изменяться каждый день.

По наблюдениям Елены Поповой, из числа сотрудников обладминистрации постятся по религиозным соображениям процентов десять. Еще столько же – ради диеты.