В школах города бананы и апельсины заменили на яблоки

Сегодня председатель департамента образованиям мэрии Липецка Светлана Бедрова рассказала членам постоянной комиссии Липецкого горсовета по образованию, культуре, спорту и делам молодежи о ситуации со школьным питанием из-за роста цен на продукты.

– Операторы школьного питания, как федеральные, так и местные, подтвердили желание завершить к 31 мая муниципальные контракты. Мы с ними работаем индивидуально. Из-за роста цен мы их немного откорректировали меню. Например, заменили бананы и апельсины на яблоки, а гречку на рис. Нас заверили, что большая часть продуктов у операторов есть, так как они были закуплены ранее, – сказала чиновница. 

Сложнее ситуация по питанию детей в яслях и детских садах. На этом рынке в Липецке  работают полтора десятка поставщиков. Тем из них, кто столкнулся с трудностями при исполнении обязательств, департамент образования разрешил изменить контракты с годичных на полугодичные, и расширить номенклатуру продуктов.

Светлана Бедрова заверила депутатов, что в любом случае контролеры неукоснительно следят за соблюдением ГОСТов и СанПиНов при организации школьного и дошкольного питания. Кроме 15 апреля во всех школах Липецка пройдет Единый дегустационный день. Светлана Бедрова пригласила депутатов попробовать блюда со школьного стола.

Говоря о контрактах на школьное питание на следующий учебный год, Светлана Бедрова констатировала увеличение цен на продукты в среднем на 20%. По словам председателя департамента, премьер-министр Михаил Мишустин дал поручение Минпросвету РФ пересмотреть финансирование питания в сторону увеличения для учеников первых-четвертых классов с 1 сентября. 

Для будущих закупочных процедур будут использованы деньги, сэкономленные на продуктах во время школьных карантинов по ОРВИ и гриппу. Торги на школьное питание на 2022-2023 учебный год, запланированные на апрель, состоятся в мае. Председатель департамента выразила желание видеть их победителями кейтеринговые компании, которые «хорошо работают, нас слышат и нас устраивают». «Нам бы хотелось с ними продолжить работу», – сказала Светлана Бедрова.