Под видом молочной продукции продавали фальсификат

Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Липецкой области, за 9 месяцев этого года проведено 86 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации молочной продукции.

В ходе проверок отобрано 2279 проб молочной продукции, из них 38 проб (1,7%) не соответствовали требованиям «О безопасности молока и молочной продукции». По микробиологическим показателям исследовано 1584 пробы молока и молочных продуктов, из них 13 проб (0,8%) не соответствовали требованиям технического регламента; по физико-химическим показателям исследовано 596 проб молока и молочных продуктов, из них не соответствовали требованиям гигиенических нормативов 25 проб (4,2%), в том числе по фальсификации – 8 проб (1,3%); из 99 исследованных проб по санитарно-химическим показателям все пробы отвечали установленным требованиям.

Забраковано 13 партий молочных продуктов объемом 78 килограммов. Основными причинами забраковок стали реализация продукции по истечении сроков годности, нарушение условий хранения, фальсификация.

За выявленные нарушения вынесено 54 постановления о назначении штрафов на общую сумму 545 тысяч рублей.