В Липецке забраковали 100 литров пива с осадком

Как сообщили GOROD48 в управлении Роспотребнадзора по Липецкой области, в прошлом месяце в нашем регионе были сняты с реализации 33 партии продовольствия общей массой 205 килограммов. Самой крупной забраковкой в августе стали три партии пива, которые забраковали в Липецке по причине наличия осадка.

Кроме того, за последний летний месяц были сняты с реализации 12 партий рыбы общей массой 66 килограммов (основная причина — чрезмерное содержание глазури) и 9 партий молочной продукции массой 25 килограммов.

Всего за 8 месяцев этого года специалистами управления Роспотребнадзора по Липецкой области были сняты с реализации 193 партии продуктов питания общей массой 1027 килограммов, в том числе 22 партии мяса массой 29 килограммов, 38 партий молока и молочной продукции массой 87 килограммов, 36 партий рыбы массой 149 килограммов, 11 партий мукомольных, хлебобулочных и крупяных изделий массой 327 килограммов, 15 партий плодоовощной продукции массой 149 килограммов (в том числе 3 партии картофеля общей массой 123 килограмма), 6 партий алкогольных напитков объёмом 127 литров, в том числе 3 партии пива объёмом 100 литров.

Основные причины забраковок — истечение срока годности, несоблюдения условий хранения, несоответствие по органолептическим показателям: гниение, разморозка и повторная заморозка, заветривание и засыхание продуктов.