В Липецке нашли некачественный рязанский творог

Как сообщает управление потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области, при осуществлении производственного контроля сотрудниками одного из липецких гипермаркетов были отобраны и сданы для исследований в Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области образцы творога 18% жирности, произведённого 27 января в посёлке Тума Рязанской области.

Проведенные исследования показали, что отобранная проба творога не соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по нескольким показателям: массовая доля белка составила 4,62±0,06 % при нормативе не менее 14%, массовая доля жира, наоборот, была сильно завышена.

Руководителей торговых предприятий просят провести исследование данной продукции и в случае несоответствия требованиям ГОСТ снять ее с реализации, усилить контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции, а результаты исследований предоставить в управление потребительского рынка и ценовой политики не позднее трех дней с даты получения протокола.