Какой маринад для шашлыка лучше?

Мазик, лук, соль, специи по вкусу, пару часов и можно жарить

закоптился ...

в шашлыке главное мясо, а ни в чем его утопили

Не забывайте о том , что в лесах запрещено бросать не потушенный окурок ,разводить костры и в том числе жарить в мангале шашлыки !

А что, зациклены на других проблемах? Люди хотят отдохнуть, что в этом плохого?.

Animal planet., рецепт не для средних умов- майонез Скит не в каждом магазине продают, да, и компонентов в рецепте много , да, и говядина продается по 600 руб за 1 кг. Вы , попробуйте сделать так мякоть куриной грудки- пальчики оближешь! Майонез Скит продают в Ашане и грудка там тоже подешевле стоит , чем в других магазинах.

больше других проблем в городе нет ?

тема для размышления, капец,а не рецепт. :)))

Однако вы богато живёте, шашлыки! Машины у каждой семьи .А вы жалуетесь, что плохо живём. Ну и что , что всё в кредит, сами себя вогнали

Говядина+ майонез Скит+ соль+перец черный молотый +хмели сунели+ лук (теперь буду тереть на терке, а не резать)+ пучок зелени (порезать). Всё хорошо перемешать и налить минералку газированную ( примерно полстакана). Снова перемешать и оставить мариноваться в холодильник , часа на 3 , можно дольше. Масло добавлять не нужно, т.к . в майонезе оно уже есть....Всем приятного аппетита и хорошего настроения !