Мясо и яйца дешевеют, в магазинах пропадают куры и пшено

В конце недели мы, как обычно, мониторили  цены на продукты. Набор, стоимость которого мы отслеживаем в сетевых магазинах, дискаунтерах и на рынке, взят из потребительской корзины, к ним прибавлены сезонные фрукты. 

Наша корзина дешевых продуктов за неделю  уменьшилась в цене на 41 рубль 22 копейки. В основном, за счет мяса. Свинина на Центральном рынке удивительно дешевая,  а продавцы, можно сказать, умоляют ее купить. 



Дорогая корзина за неделю выросла в цене на 223 рубля 87 копеек. Как ни странно, тоже в основном за счет мяса, того, что продавцы предлагают как фермерское.



Эксперты, тем временем, говорят о выросшем производстве свинины. По данным Национального Союза свиноводов,  прирост общего производства мяса по итогам января-сентября 2023 года увеличился на 2,2% по сравнению с аналогичным  периодом 2022 года. А во второй половине 2023 года, оптовые цены на свинину стали ниже, чем на мясо птицы. В структуре потребления россиян в 2023 году мясо свинины впервые приблизилось к бройлерам. В 2024 году, возможно, его обгонит.  

При этом, в одном из сетевых магазинов вторую неделю подряд по утрам прилавки с курами пустые. 



А в другом — отсутствует пшено, только ценник красуется с весьма привлекательными цифрами. 



И совсем обескуражило скромное количество сливочного масла на прилавке еще одного супермаркета.  



Цены на яйца уверенно идут вниз. Уже можно купить вполне приличные дешевле 100 рублей. 



На Центральном рынке от молодой курочки продают десяток за 60 рублей.

— Их чаще всего покупают, — хвалится продавец.

— Покупают потому, что дешевые, или из-за того, что от молодой курочки? — Потому что они самые вкусные.

 В магазинах уже появилась ранняя капуста. Откуда — пояснения нет. 

На Центральном рынке неожиданно пустовали прилавки овощных рядов.



— Сколько покупателей, столько и продавцов. Не все еще после Нового года отошли! - предположил продавец.

Кажется, бананы  перестали входить в список предпочтений липчан из-за дороговизны. Остряки уже отмечают — жаловались президенту, что бананы дешевле яблок, теперь не дешевле.