"Руспродсоюз" предложил установить минимальный порог остаточного срока годности в 45% для товаров годностью от года и выше, а для продуктов годностью до 12 месяцев — 50%.

Производители продуктов в России обратились к Минпромторгу с просьбой порекомендовать крупным торговым сетям ослабить требования к сроку годности, - пишет "Ъ".

Поставщики уверяют, что предложение не отразится на качестве продуктов для потребителей.

Речь идет не о снижении качества поставляемых товаров, а о сокращении излишних требований.

Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" (включает, в частности, "Мистраль Трейдинг", "Руссоль", "Дымов", "Макфа", "Май") предлагает главе Минпромторга Денису Мантурову рекомендовать федеральным ритейлерам установить минимальный порог остаточного срока годности в 45% для товаров годностью от года и выше, а для продуктов годностью до 12 месяцев — в 50%.

По данным "Руспродсоюза", требование крупных сетей к остаточному сроку годности продовольственных товаров сегодня в среднем достигает 60–65%. Например, многие федеральные ритейлеры не принимают от поставщиков товар со сроком годности 730 дней, начиная с 439-го дня до его окончания. При этом средний срок оборачиваемости, то есть продажи, в рознице товаров длительного хранения составляет около 50 дней, - говорится в письме ассоциации.

Производители и поставщики сегодня сталкиваются с практикой "хаотичного всплеска заказов" со стороны ритейлеров, а имеющийся объем складских запасов может не соответствовать "жестким требованиям торговых сетей по остаточному сроку годности", - говорится в документе.

"Поставщики, с одной стороны, не могут выполнить заказ в полной мере и получают штрафные санкции за недопоставку, а с другой — вынуждены утилизировать товары, которые не проходят по остаточному сроку годности, но сохраняющие при этом свои потребительские свойства",— отмечается в письме.

срок годности