Вице-премьер рассказал о первом урожае бананов в России

Вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев рассказал, что аграрии Краснодарского края в этом году собрали первый в стране урожай бананов, — передает ТАСС.

«В Краснодарском крае, который традиционно славится высокими урожаями зерна, масличных, овощей, сахарной свеклы и других привычных культур, российские аграрии собрали первый урожай, догадайтесь чего, бананов. То есть этим мы тоже занимаемся и получается у нас это достаточно неплохо», — пояснил он в рамках лекции просветительского марафона «Знание. Первые» на полях Международного фестиваля молодежи

В России большое разнообразие природно-климатических зон, что позволяет развивать разные направления животноводства и наращивать производство всевозможных сельхозкультур, отметил вице-премьер. РФ также обладает технологиями, позволяющими выпускать в том числе специализированную еду, обогащенную питательными веществами, либо, наоборот, имеющую пониженное содержание соли, сахара или жира, — подчеркнул Патрушев.

По его словам, селекция уже не ограничивается задачей исключительно увеличить урожайность. Создаются сорта, в которых больше белка или витаминов. Применяются умные удобрения, которые правильно питают растения, но при этом не переходят в сами продукты питания. Технологии в животноводстве позволяют формировать более здоровое поголовье, что напрямую влияет на качество продуктов. А в пищевой промышленности применяются решения, которые помогают сохранять витамины и пробиотики.

«Поэтому мы продолжим наращивать выпуск именно традиционных продуктов с необходимыми питательными веществами. Продукты из насекомых — это хорошо, но, тем не менее, мясо должно быть мясом, хлеб должен быть хлебом. Поэтому мы сосредоточимся именно на этой работе. И будем это делать не только для себя, но и для всего мира», — резюмировал вице-премьер.