Упаковка для масла и муки продолжает уменьшаться в размерах

В конце недели мы, уже по традиции, сличили цены в сетевых магазинах, дискаунтере и на Центральном рынке.

Наша корзина в дешевыми товарами подорожала на 44 рубля 5 копеек. В основном из-за карбонада, при этом цены на кур чуть-чуть снизились. И сахар тоже слегка подешевел. Но не будем забывать о недавнем его подорожании, так что тут, можно сказать, что цены не уменьшаются, а потихоньку возвращаться на прежний уровень.



Наша корзина с дорогими продуктами увеличилась в цене существеннее — на 482 рубля 78 копеек. Опять же из-за карбонада. Тут только один совет — приходите на рынок попозже. Если не раскупят хорошие куски, вам удастся купить мясо подешевле.



Во время мониторинга цен мы не раз обращали внимание на шринкфляцию (снижение веса или объема товара в упаковке при сохранении или непропорционально малом снижении цены) и даунсайзинг (изменение объема продукта без изменения размера упаковки и цены товара).

И возлагали надежды на решение Генеральной прокуратуры, которая добилась того, чтобы в ГОСТ внесли требования к производителям по фасовке товара.
Ведь удобно, когда крупы упаковывают по килограмму, а не по 800 граммов.

В списке ГОСТ 15 продуктов. Жаль только, что ГОСТ носит рекомендательный характер. Но все же аббревиатура знаковая.

Похоже, и тут производители нашли лазейки. Дело в том, что ГОСТ допускает варианты упаковок по весу. Например масло сливочное можно продавать в упаковке по 100-200-250-500 граммов, муку — 500-1000-2000–3000 граммов. Мы обратили внимание на то, что производители стали еще сильнее сокращать упаковки, можно сказать, руководствуясь ГОСТом.

Муку фасуют по килограмму.



Сливочное масло — по 100 граммов.



Подсолнечное — по пол-литра.



До Центрального рынка эти нововведения, к счастью, не дошли. Цены на продукцию здесь называют за килограмм (если не обвесят).

На рынке много помидоров. И они дешевеют, некондицию продают уже по 50 рублей за килограмм. Вполне приличные можно купить от 100 до 150 рублей за килограмм.



А на черную смородину цены так и не снизились — просят фантастические 500 рублей за килограмм. Малины уже нет. Зато полно персиков из Крыма.