В Липецкой области сняли с реализации 56 тонн продуктов

Как сообщила GOROD48 главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора ТУ Роспотребнадзора по Липецкой области Елена Хвенчук, в 2007 году постановлениями главного государственного санитарного врача по Липецкой области Станислава Савельева и его заместителями в городах и районах были сняты с реализации 674 партии пищевых продуктов общей массой 56 тонн 630 килограммов.

Самый большой объём забраковок пришёлся на кондитерские изделия: по микробиологическим показателям и истечению срока годности были изъяты из продажи 37 тонн тортов, конфет, печенья и других сладостей.

Из-за несоответствия по микробиологическим показателям за год с прилавков были сняты так же 4818 литров пива и 2162 килограммов молочной продукции. Бахчевые браковали из-за повышенного содержания нитратов: минувшим летом и осенью в ходе лабораторных исследований вредными для здоровья санитарные врачи признали 3 тонны 412 килограммов арбузов и дынь.

В результате всех этих нарушений на предприятия общественного питания и торговли было наложено 3415 штрафов на сумму более 5 миллионов рублей. 40 дел было передано в суд, работа 15 объектов приостанавливалась. 336 человек были отстранены от своей профессиональной деятельности из-за несвоевременного прохождения медосмотра и гигиенического обучения.