11,5% исследованного масла оказалось фальсифицированным

Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Липецкой области, его специалисты продолжают осуществлять контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом молочной продукции, и уделяют особое внимание пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции. Всего за 8 месяцев этого года было исследовано 104 пробы масла сливочного на физико-химические показатели, при этом доля проб масла сливочного, не соответствующей требованиям ГОСТа по жирно-кислотному составу, что говорит о фальсификации продукта (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, влаги), составляет 11,5%. Практически вся нестандартная продукция завозилась из-за пределов области: ООО «Чернявский молочный комбинат», Белгородская область, ООО «ТД «ДУБРАВКАМОЛОКО», Брянская область, ООО «Альянс», Республика Татарстан, город Нурлат, ООО «Есенинские просторы», Рязанская область, ООО «Арктик», Орловская область, ООО «Сибирская Масляно-Продуктовая Корпорация», Новосибирская область, ООО «Эртильмолоко», Воронежская область, ООО «ЮНИТЕКС», Московская область, АО «Тульский молочный комбинат», Тула. Материалы для принятия мер к производителям вышеуказанных областей направлены в Управления Роспотребнадзора территорий. По результатам проведенных проверок выдано 12 предписаний по приостановлению реализации масла сливочного, на основании которых снято с реализации 102 килограмма масла. За выявленные нарушения санитарного законодательства на руководителей и работников предприятий составлено 58 протоколов об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму около 700000 рублей.