Нитратные арбузы и дыни оказались во всех 12 проверенных торговых точках

В Липецке и Липецком районе с 25 по 28 июля проверили 12 точек торговли бахчевыми - 5 магазинов и 7 точек у Центрального рынка. Как сообщает управление потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области, во время проведения наблюдения все хозяйствующие субъекты предъявили декларации соответствия Таможенного союза на дыни и арбузы, результаты исследований, проведенных производителем (протокол испытаний), карантинные сертификаты, акты карантинного фитосанитарного контроля (надзора), товарно-транспортные накладные, заключение о реализации пищевых продуктов по ветеринарно-санитарной экспертизе ОГБУ «Липецкая городская станция по борьбе с болезнями животных» лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка «Центральный» Липецка на содержание нитратов.

Специалисты управления провели исследование нитрат-тестером, результаты исследований оказались неутешительными – везде превышение нитратов. Например, в магазине в деревне Ясная поляна Липецкого района содержание нитратов в дыне составило 193 мг/кг при норме в 90, в дыне Колхозница 117 мг/ кг при норме в 90, в арбузе 147 мг/кг при норме в 60. Все нитратные бахчевые сняты с реализации.