В Липецке выбрали лучшего бармена Центральной России

В одном из ночных клубов Липецка пол часа назад определились двое лучших барменов Центральной России, которые примут участие в полуфинальной битве Чемпионата Мира. За звание лучшего бились 14 барменов - по одному  городов-участников.  Выступления конкурсантов оценивали Александр Поздняков (президент барменской ассоциации Липецка), Александр Панов (Воронеж), Александр Фетисов (Санк-Петербург) и один из самых известных в России барменов, автор идеи проведения барменского Кубка Сергей Колбеев.

- Этот конкурс почти универсальный. в этом году мы убрали номинацию "кофе" по техническим причинам, - рассказал GOROD48 Сергей Колбеев. - В нашем конкурсе бармены делают украшение коктейлей на публике, что вообще-то редкость. Обычно они делаются за кулисами. Также есть номинация "классика", участники показывают свои фантазийные и обязательные коктейли в классическом модуле. На каждом модуле свой оценочный лист. Это профессиональный лист, которым пользуются практически везде в России. Некоторые стандарты для оценок мы, также  взяли международные.

Барменская битва проходила в двух номинациях - это "классика" и "рабочий флейринг" (жонглирование бутылками и шейкерами). В "классике" призовые места распределились следующим образом: третьей стала Елизавета Пясецкая из Ярославля, второе место досталось воронежскому бармену Антону Гаранину, а обладателем Кубка Центральной России стал туляк Сергей Прокопец (он завоевал барменский Кубок в прошлом году, так что на этот раз подтвердил свой чемпионский титул). Липчанин Федор Розживин занял шестое место из 14-ти.

В самой зрелищной номинации "рабочий флейринг" схлестнулись десять барменов. На победу претендовал наш земляк - чемпион России по флейрингу и обладатель Кубка Центральной России среди барменов 2008 года Артём Кондратов. Однако, Артёму не удалось отвоевать право выступления на полуфинале Чемпионата Мира - с перевесом в 11 баллов за технику липчанина обошел бармен из Курска Александр Никитенко. Третьим стал Сергей Прокопец (обладатель Кубка 2012 года).

В итоге в Москву на полуфинал Чемпионата Мира отправятся туляк Сергей Прокопец и Александр Никитенко из Курска. В российской столице определят представителя нашей страны, который отправится на финал в китайский город Пекин в октябре этого года.

Напомним, что Липецк официально получил право проводить отборочный тур на барменский Чемпионат России лишь в этом году. В следующем году Кубок разыграют в городе, представитель которого победил в сегодняшней битве, то есть в Туле.