В Липецке нашли некачественное масло

Управлением потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области при мониторинге качества и безопасности пищевых продуктов  в одном из универсамов на улице Космонавтов были отобраны и сданы для исследований в Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области образцы сливочного масла.  

Как сообщает пресс-служба управления потребрынка, проведенные исследования показали, что отобранные пробы масла сливочного ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» по массовой доле жира и массовой доле влаги не соответствуют требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия»:  массовая доля жира – 68,0 + 1,3 (гигиенический норматив не менее 72,5%);   массовая доля влаги – 27,7+ 0,4 (гигиенический норматив не более 25,0%).
 
Также провели исследования масла из одного из магазинов на улице Гагарина.  Проведенные исследования показали, что отобранные пробы масла сливочного ООО ТД «ДубровкаМолоко» по соотношению массовых долей метиловых эфиров и жирных кислот не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». По массовой доле жира, массовой доле влаги, не соответствует ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Результаты удвоенной (повторной) пробы подтвердили несоответствие масла сливочного требованиям нормативов.  

Вся информация о некачественном масле сливочном будет направлена в Роспотребнадзоры по Липецкой, Московской и Брянской областей, изготовителям некачественного масла сливочного, главам муниципальных образований Липецкой области, руководителям предприятий торговли.