С тысячи рублей - еды на двух друзей

Как только Запад ввел свои санкции в отношении России, правительство нашей страны ввело свои, запретив импорт продуктов питания из стран ЕС, США, Австралии. Это вето, конечно же, сказалось на объемах продовольственного рынка, вызвав подорожание отечественного продовольствия. Масла в огонь «продуктовой» инфляции подлила и паника на финансовом рынке, где из-за стремительно подорожавшей нефти под натиском доллара и евро пал рубль (с начала года рубль потерял более трети своей стоимости, больше, чем любая национальная валюта).

И что бы ни говорили власти и как бы ни подсчитывали цены, пытаясь доказать, что те не растут, жизнь показывает обратное: они растут, да еще как! Чтобы наглядно это доказать, GOROD48 провел собственное исследование рынка продовольственных товаров.

Мы сравнили цены осени-2013 с ценами осени-2014 и пришли к однозначному выводу о том, что «продуктовая» инфляция в России далеко не та, о которой отчитывается Росстат (по данным ведомства, за десять месяцев текущего года продукты подорожали на 9,6%). Благодаря одному из читателей GOROD48, который, желая максимально точно рассчитать свой семейный бюджет, тщательно собирает с осени прошлого года все продуктовые чеки, у нас в редакции появился большой целлофановый пакет, набитый этими документами. Лучшего наглядного способа увидеть рост цен, согласимся, нет. И вот что у нас получилось.

Самый большой рост цен продемонстировала рыба. Не вся, конечно, а та, которая в силу санкций просто исчезла с прилавков. Это семга и форель. Если раньше в супермаркетах стейк норвежской «охлажденки» стоил 353 рубля за килограмм, то сейчас цена уже фарерской рыбы подскочила до 609 рублей! Итого общий рост по тем позициям, которые удалось сравнить, - 41%.

Второе место в рейтинге роста цен вдруг заняли овощи-фрукты. Они подорожали на 35%. Из таблицы видно, что ни Азия, ни Африка, ни Латинская Америка и ни даже Китай, на которые так уповало российское правительство, включив запрет на импорт тех же польских яблок, не удержали цен на дары садов и полей. Удивительно, но даже яблоко местное, и то значительно выросло в цене - с 25.90 за килограмм в прошлом году до 36.95 в нынешнем. Чего уж говорить о лимонах, выскочивших за сто рублей! Кстати, китайская груша сорта «Конференция» и та с 59.90 подскочила до 97.90 рублей за килограмм.

На третьем месте - мясо, еще один продукт питания, от импорта которого критично зависит Россия. Безусловно, у нас есть собственная говядина и свинина, но закона рынка о спросе и предложении еще никто не отменял. Поэтому если говядина охлажденная стоила в магазинах в прошлом году 259 рублей за килограмм, то сегодня ее продают по 349 рублей. Свинина охлажденная стоила 214 рублей осенью прошлого года, а осенью нынешнего - уже 319. Общий рост цен - 29%.

«Молочка» в среднем подросла на 21 %. Лидерами в этой категории является сливочное масло (сейчас оно стоит до 400 рублей за килограмм, а ровно год назад его можно было купить и за 200 рублей) и твердые сыры. «Ламбер» вырос в цене с 429.90 до 462 рублей за килограмм, «»Король Артур» - с 357 до 412, «Мраморный» - с 383.90 до 429 рублей. Обычное 3,2% молоко в картонных пакетах и молоко отборное в ПЭТ-бутылках подорожало на 10 рублей. Цена 9% творога в 220-граммовой упаковке выросла с 57.60 до 75.75.

На 20% выросла цена на птицу. Голень цыпленка, стоившая осенью 2013 года 149 рублей за кило, теперь продают и по 187.40. Грудка цыпленка подорожала на 40-60 рублей за килограмм, а куриная печень - от 10 рублей и больше.

GOROD48, исследуя цены по чекам, нашел всего несколько позиций, которые подешевели. Этой осенью на прилавках магазинов можно купить дешевле яйца и кое-какие фрукты, что можно объяснить сезонностью на эти продукты. Но вот что непонятно: стали дешевле сосиски сливочные. Если последние в прошлом году они стоили 284.80, то в этом продаются за 237 рублей. Почему? Производитель стал класть в сосиски больше бумаги?

Мы не знаем, какими будут цены к концу этого года. Но в СМИ появилась информация от председателя российского Общества защиты прав потребителей Михаила Аншакова, который заявил, что уже осенью мы столкнемся с дефицитом на некоторые продукты, а цены возрастут на 20%

- По нашим оценкам, в целом цены на продукты питания до конца года возрастут на 20%, - говорит Аншаков. - Это значительно опережает темпы инфляции. На отдельные позиции, как рыбная и молочная продукция, цены могут возрасти на 30-40%. Еще одна проблемная позиция - это овощи. Удивительно, но Россия не обеспечивает себя овощами.

Позитивный прогноз ожидается лишь по некоторым продуктовым позициям. По словам эксперта, Россия полностью обеспечивает себя зерном, некоторыми овощами, картофелем.

Как заявил председатель Общества защиты прав потребителей (ОЗПП) Михаил Аншаков, до текущего момента ритейлеры реализовывали летние запасы, а в конце осени, когда они традиционно начинали запасаться на зиму импортными продуктами, возникнут проблемы.

"По нашим оценкам, в целом цены на продукты питания до конца года возрастут на 20%. Это значительно опережает темпы инфляции. На отдельные позиции, как рыбная и молочная продукция, цены могут возрасти на 30-40%. Еще одна проблемная позиция - это овощи. Удивительно, но Россия не обеспечивает себя овощами", - сказал Аншаков.

Позитивный прогноз ожидается лишь по некоторым продуктовым позициям. По словам эксперта, Россия полностью обеспечивает себя зерном, некоторыми овощами, картофелем сообщил в среду Росстат. В годовом выражении цены на продовольственные товары в России в октябре выросли на 11,5%, за десять месяцев текущего года продукты подорожали на 9,6% 

Игорь Луговой