Общество

17.12.2009 17:08

Право на ответ

1379
Право на ответ

11 декабря 2009 года на сайте «Gorod48» была опубликована информация «В Липецке забраковали некачественный сыр».

11 декабря 2009 года на сайте «Gorod48» была опубликована информация «В Липецке забраковали некачественный сыр». 

Как сообщили GOROD48 в ЗАО «Молвест» в магазине «Пятерочка», Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области, действительно, был произведен отбор проб сыра «Российский», изготовленного 30 ноября 2009 года ОАО «Богучармолоко» (г. Богучар). 

По результатам исследования, произведенного в лаборатории Управления Роспотребнадзора, было дано заключение: сыр не соответствует требованиям ГОСТ 11041-88 по содержанию жира в пересчете на сухое вещество на 6,3% при допуске по ГОСТ 1,6%. На этом основании ЗАО ТД «Перекресток» Управлением Роспотребнадзора были выписаны: постановление (в котором торговый дом обязали выплатить штраф) и предписание об устранении недостатков. 

Однако, 9 декабря 2009 в ГУ «Воронежская областная ветеринарная лаборатория» г. Воронежа производителем ОАО «Богучармолоко» были проведены испытания сыра «Российский» той же партии (дата выработки 30.11.2009), протокол испытаний № 1734-Б от 11 декабря 2009 года, которые показали, что сыр соответствует требованиям ГОСТ 11041-88 по содержанию жира в пересчете на сухое вещество. А именно, соответствует заявленной жирности 50,2%. Следовательно, сыр «Российский» (ОАО «Богучармолоко», г. Богучар) является доброкачественным.
1379

Комментарии

Написать комментарий
Как гость
Нажимая на кнопку "Опубликовать", вы соглашаетесь с правилами.