Здоровье
6622
19.10.2021 17:14
11

В Липецкой области грибами отравились уже 20 человек

В числе пострадавших - четверо детей.

Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Липецкой области, ежегодно в нашей области жертвами «тихой охоты» становится несколько десятков человек, причём в некоторых случаях это заканчивается смертельным исходом.

На сегодняшний день от отравления грибами пострадали 20 человек, в том числе четверо детей до 14 лет. Есть один случай с летальным исходом.

В основном, причиной отравления явилось употребление в пищу пластинчатых грибов: рядовки, свинушки, а также неизвестные грибы.

Липчанам напоминают: собирайте в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не собирайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Когда вы собираете сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой. Это поможет не спутать их с бледной поганкой. Если вы собираете в лесу шампиньоны, обращайте внимание на цвет пластинок. Пластинки у настоящих шампиньонов быстро розовеют, а затем темнеют. У смертельно ядовитой бледной поганки пластинки всегда белого цвета.

Срезайте каждый гриб с целой ножкой; никогда не собирайте перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые грибы; не стоит дотрагиваться в лесу к неизвестным грибам, пробовать их на вкус.

Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали; обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно; не давайте грибов детям, т.к. для несформировавшейся печени они являются очень тяжелым пищевым продуктом; не употребляйте в пищу грибов при заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта; не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.
0
0
0
0
0

Комментарии (11)

Написать комментарий
Как гость
Нажимая на кнопку "Опубликовать", вы соглашаетесь с правилами.
Mikl
20.10.2021 11:13
Дедушка Куриной, Вы полагаете, что коронавирус уже находится в грибах и поэтому нужны маски? Тогда можно сказать. что в стране надвигается зима и пора переходить с летних масок от коронавируса на зимнии?
Лавочница
19.10.2021 23:43
А сколько людей досыта наелись грибами?
Дедушка Куриной
19.10.2021 19:47
Грибы надо собирать в масках!!!
Mikl
19.10.2021 19:34
Проверте отравившихся на предмет употребления алкоголя, возможно употребление оренбургской или екатеринбургской паленой водкой
Конституция
19.10.2021 18:40
Голодные что-ли
Семен
19.10.2021 18:05
чорт с ними, ума нет и в аптеке не купишь!
Оптимист
19.10.2021 17:46
Надо прививаться от отравлений грибами.
бледная поганка
19.10.2021 17:36
Видать , людям больше есть нечего , как грибы... Совсем обнищал народ...
Анна
19.10.2021 17:35
Где можно сдать на анализы грибы?
Самогонщик
19.10.2021 17:32
Хватит жрать все подряд. Жёлуди скоро гаснуть хавать
Еще комментарии