Меню липецких школьников будет сюрпризом даже для чиновников

Сегодня на сессии Липецкого горсовета депутаты задали немало вопросов председателю департамента образования мэрии Светлане Бедровой о том, как будет организовано с 1 марта питание учеников 48 школ города новыми операторами - ИП Мамедов Васиф Акиф Оглы и ООО «Карт-Бланш», собственником которого является тот же предприниматель. На аукционе Васиф Мамедов снизил стартовую цену лотов на 30% и более, чем вызвал справедливые вопросы депутатов о том, что же увидят дети в своих тарелках?

Первый вопрос задал депутат Николай Двугрошев. Тот, на который GOROD48 так и не смог получить вразумительного ответа от мэрии на прошлой неделе, - почему операторов школьного питания определил аукцион, победителем которых стал предложивший меньшую, чем конкуренты, цену предприниматель, а не конкурс с ограниченным участием, как это происходит в других регионах (на них для победы необходима репутация компании, имеющей опыт кормления школьников без штрафов и нареканий со стороны заказчиков)?

- На аукцион мы пошли по объективным причинам. В следующий раз, летом, мы проведем конкурс с ограниченным участием, чтобы избежать с 1 сентября повторения сложившейся сейчас ситуации, - ответила Светлана Бедрова.

- Почему сейчас все думают, что питание будет не качественным? Можно же было узнать калькуляцию, обоснование расчетов потенциальными подрядчиками еще до торгов. Но мы получили чёрный ящик! А мы знаем, сколько стоят качественные продукты, - заключил Николай Двугрошев.

- Тот способ закупки, который был выбран, не предполагал предварительных консультаций с участниками торгов. В итоге торги выиграл новый для нас поставщик. Мы и не предполагали, что на торги по школьному питанию зайдет Васиф Мамедов, - развела руками Светлана Бедрова.

Председатель департамента сообщила депутатам, что с новым кормильцем липецких школьников она встречается регулярно. Дважды такие встречи проходили с участием главы Липецка Евгенией Уваркиной. На них предприниматель держался стойко. Он даже предоставит мэрии обоснование грандиозного падения своего предложения на торгах, хотя это требование избыточно с точки зрения законодательства.

- Предоставленное нам меню не уступает меню, которое предлагали прежние операторы. Ни по качеству, ни по весу блюд. Но мы уже сообщили Васифу Мамедову, что будем проводить вместе с депутатами внезапные проверки качества школьного питания, - заметила Светлана Бедрова.

Но вот незадача: с 1 января этого года из СанПиНа «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Роспотребнадзор убрал типовую форму ежедневного меню. Также в этом документе нет требования к подрядчику предоставлять заказчику двухнедельное меню для школьников, как это было ранее. По новому СанПиНу нет и требований к форме технологических документов, от кейтеринговой компании требуют лишь прописать температуру горячих и жидких блюд, холодных супов и напитков. 

- Вопрос с питанием в школах держим под очень жестким контролем. В течение марта будем мониторить как организовано питание в школах, какого качества будет еда. В обиду детей не дадим! Если будет услуга оказана некачественно, то попрощаемся с этим поставщиком. Считаю, что за эти деньги накормить ребенка нельзя. И только из-за этого у нас возникают претензии. Поэтому не надо ждать осени! Если подрядчик не будет исполнять условий аукционной документации, с ним нужно будет сразу же расторгнуть контракты, - дал совет Светлане Бедровой спикер горсовета Александр Афанасьев.

Председатель департамента образования с председателем горсовета согласилась.

Депутат Евгений Павлов предложил профильному ведомству в будущем рассмотреть практику заключения многолетних контрактов. По его словам, они достаточно эффективны.

В конце обсуждения депутат Екатерина Пинаева, назначенная от парламентариев «смотрящей» за качеством школьного питания, сообщила, что разработанную на прошлой неделе горсоветом онлайн-анкету по качеству школьного питания уже заполнили более 4900 родителей.

- Вопрос с питанием в школах держим под очень жестким контролем. В течение марта будем мониторить как организовано питание в школах, какого качества будет еда. В обиду детей не дадим! Если будет услуга оказана некачественно, то попрощаемся с этим поставщиком. Волнение у нас есть только по одной причине - снижения цены питания. Считаем, что за эти деньги накормить ребенка нельзя. И только из-за этого у нас возникают претензии.

1 марта департамент образования мэрии начнет подписывать контракты с ИП Мамедов Васиф Акиф Оглы и ООО «Карт-Бланш». Но они будут не единственными поставщиками школьного питания. В школах Липецка продолжат работать ООО «Топаз», ООО «Липецкая оптовая база», ООО «ГК Фьюжен Менеджмент», ООО «Ника-плюс».