Выявлены случаи поставок продуктов ненадлежащего качества.
Как сообщает пресс-центр Управления Роспотребнадзора по Липецкой области, под надзором этого ведомства находится 346 дошкольных образовательных организаций. За 9 месяцев этого года специалистами Управления Роспотребнадзора по Липецкой области проверено 107 дошкольных организаций. В ходе проверок отобрано для лабораторных исследований 159 проб питьевой воды, 696 проб готовых блюд, более 1600 смывов с объектов среды, проведено 475 измерений параметров микроклимата, 1295 замеров уровня искусственной освещенности.
По результатам лабораторно-инструментальных исследований не соответствовали гигиеническим нормативам 1% проб питьевой воды по микробиологическим показателям и 3,9% проб – по санитарно-химическим показателям. Доля проб готовой продукции, не соответствующих нормам по микробиологическим показателям, составила 1%, по калорийности – 3%, по вложению витамина «С» – 1%. Все замеры параметров микроклимата соответствовали нормируемым, а показатели искусственной освещенности в 2,4% замеров были ниже установленных норм.
Выявлены случаи поставок продуктов ненадлежащего качества: в 4 учреждениях пробы масла сливочного не соответствовали требованиям ГОСТ по жирно-кислотному составу. По данным фактам приняты административные меры к поставщикам продуктов и направлены материалы в региональные Управления Роспотребнадзора по месту нахождения производителей продукции.
Особое внимание при проведении надзорных мероприятий уделяется вопросам организации питания, в том числе соответствию рационов питания физиологическим потребностям детей. По результатам проверок существенное недовыполнение норм питания отмечалось в детских садах Добринского, Данковского, Задонского, Липецкого, Усманского районов.
Управление Роспотребнадзора регулярно информирует региональные и муниципальные органы власти о состоянии питания в детских учреждениях, о необходимости принятия дополнительных мер по обеспечению сбалансированного питания детей в соответствии с физиологическими нормами.В результате проводимой работы в ряде муниципальных образований приняты меры по увеличению финансирования питания, заключению договоров на прямые поставки продуктов от производителя, что позволило улучшить качество детских рационов.
В текущем году при проведении государственного санитарно-эпидемиологического надзора в дошкольных образовательных организациях выявлялись нарушения установленных требований к организации учебно-воспитательного процесса, питания, питьевого режима, к содержанию и эксплуатации помещений. Наиболее часто выявлялись нарушения требований к организации питания, санитарному состоянию и содержанию помещений.
За выявленные нарушения составлено 250 протоколов об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму 984 тысяч рублей На рассмотрение в суды передано 29 материалов, в том числе 5 – о приостановлении деятельности. Так, по решению суда временно до устранения нарушений, проведения ремонтных работ приостанавливалась деятельность бассейна детского сада посёлка Солидарность Елецкого района, постирочной детского сада №105 Липецка, детского сада села Талицкий Чамлык Добринского района.
Комментарии