27-летний липчанин отравился опятами

Как сообщили GOROD48 в управлении Роспотребнадзора по Липецкой области, накануне в Липецке отравился грибами 27-летний мужчина. По словам самого любителя "тихой охоты", он ел опята. Состояние пострадавшего специалисты оценивают как средней степени тяжести. По данным санитарных врачей, всего в этом сезоне грибами в Липецкой области отравились уже 74 человека, в том числе 7 детей. Два случая отравления среди взрослых завершились летальным исходом - пенсионерки умерли, съев бледных поганок. Санитарно-эпидемиологическое расследование случаев отравления грибами (в том числе тяжелых) показывает, что пострадавшие употребляли в пищу незнакомые грибы, грибы похожие на съедобные (толкачики, рядовки, сыроежки). Общим для всех перечисленных выше съедобных грибов является то, что они близки по внешнему виду к бледной поганке. Чаще всего травятся пластинчатыми грибами. По словам пострадавших, большинство из них обратилось за неотложной медицинской помощью не сразу после ухудшения самочувствия, предпринимая попытки лечиться самостоятельно. Управление Роспотребнадзора по Липецкой области в очередной раз напоминает гражданам о необходимости соблюдать правила сбора, переработки и употребления в пищу дикорастущих грибов: исключение из пищи незнакомых и сомнительных грибов, длительное проваривание с многократной сменой воды, срочное обращение к врачу в случае ухудшения самочувствия. Во избежание пищевых отравлений грибами рекомендуется использовать в пищу так называемые культивируемые грибы.