В Липецкой области грибами отравились 23 человека

Как сообщает пресс-центр управления Роспотребнадзора по Липецкой области, на сегодняшний день от употребления неизвестных грибов и «толкачиков» в нашем регионе пострадали 23 человека, в том числе 2 ребенка.

Чтобы предупредить отравление грибами важно соблюдать меры предосторожности. Собирайте только те грибы, о которых вам точно известно, что они съедобны, никогда не пробуйте сырых грибов, в которых вы сомневаетесь. Помните, что отсутствие неприятного запаха, резкого, горьковатого вкуса, не говорит о том, что перед вами съедобный гриб. У бледной поганки и мухоморов мякоть очень приятная на вкус. Воздержитесь давать грибы в пищу детям, лицам с ослабленным здоровьем. Никогда не собирайте и не ешьте грибы перезрелые, ослизлые, червивые и испорченные. Не собирайте грибы, даже заведомо съедобные, в городских парках, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог. Грибы способны накапливать ядовитые вещества и становиться непригодными в пищу. Покупайте грибы только в специально-отведенных местах (на рынках, магазинах) целыми, с ножкой. Не покупайте грибные консервы домашнего приготовления. Если после употребления грибов вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу.