Посевные площади занимали в Липецкой области на конец 2014 года 1277,8 тыс. га. Из них 80,1% обрабатывались сельхозорганизациями, 19,1% находились у крестьянских и фермерских хозяйств и 0,8% принадлежали хозяйствам населения. Такие данные приводит Росстат в исследовании «Сельское хозяйство, охота и охотничье хозяйство, лесоводство в России — 2015».
Основная часть посевных площадей — 59,5% - занята зерновыми и зернобобовыми культурами, доля технических культур составила 28,2%, кормовых — 7,6%, еще 4,6% были заняты картофелем, овощами и бахчевыми. Урожайность зерновых выросла с 2000 года более, чем в два раза и составила по итогам 2014 года 34,4 центнеров с гектара против 16,2 центнеров с га в начале нулевых.
Поголовье крупного рогатого скота за 15 лет (с 2000 по 2014) снизилось в 2,7 раза: с 332,3 тыс. голов до 123,2 тыс. Удельный вес Липецкой области по поголовью крупного рогатого скота в стране составил 0,6%, лидером здесь оказалась республика Башкортостан (6,3%). Уменьшилось производство молока: с 390,1 тыс. тонн до 248,1 тыс. тонн.
Поголовье свиней, напротив, удалось увеличить в 2,16 раза — с 230,8 тыс. в 2000 году до 498 тыс. в 2014 году. Поголовье овец и коз выросло в 1,7 раза, до 68,5 тыс.
За последние 15 лет жители Липецкой области стали потреблять в 1,8 раза больше мяса — в 2014 году на одного человека приходилось 76 кг в год (в 2000 — 42 кг). С 90 кг до 105 кг выросло потребление овощей. В то же время в меню липчанина стало меньше на 25 кг в год картофеля (118 кг) и на 4 кг — молока и молочных продуктов (232 кг).
Комментарии