В Липецкой области планируют собрать 85 тысяч тонн яблок

Сегодня — Яблочный Спас. Как сообщил GOROD48 заместитель начальника управления сельского хозяйства Липецкой области по растениеводству Виктор Шилов, площадь яблочных садов в нашем регионе составляет 15300 гектаров, в том числе 13000 гектаров — садов плодоносящих. В этом году в Липецкой области планируют собрать 85 тысяч тонн яблок, в том числе 40 тысяч тонн — в специализированных хозяйствах, таких как «Агроном», «Агроном-сад», «15 лет Октября», «Сельхозинвест» и других. В этом году в Липецкой области заложено 300 гектаров новых яблочных садов, из них 110 гектаров — интенсивных, где яблони начинают плодоносить уже через 2-3 года, когда как в обычных садах — на 5-7-й год. Интенсивные сады также подразумевают новые сорта яблок и новые технологии их выращивания — в том числе и полив садов. Продовольственные санкции — запрет на ввоз плодоовощной продукции из стран Евросоюза Липецкой области не страшны: польские яблоки вполне способны заместить местные, и, по крайней мере, свой регион яблоками мы точно обеспечим. В Липецкой области уже собрано 6 тысяч тонн яблок нового урожая. Основная масса ранних сортов яблок пойдёт на переработку, но уже тысячу тонн заложили и на хранение. Яблочный Спас — это народное название церковного праздника название Преображения Господня. Яблочный Спас называют «первыми осенинами», то есть встречей осени. По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. Есть примета, что после 19 августа ночи становятся намного холоднее. В православии считается, что до Яблочного Спаса великий грех есть яблоки родителям, у которых умерли дети. По поверью, в этот день на том свете детям, родители которых не ели до этого времени яблок, раздают гостинцы, а тем детям, родители которых пробовали яблоки, — нет. В Яблочный Спас полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая, угощать ими родных, близких, сирот и малоимущих, носить освещенный яблоки на кладбище, печь пироги и делать варенье из яблок.